ความรู้สึก ของผิวหนังเมื่อยู่ใกล้ๆ แม่พิมพ์อบวาฟเฟิลร้อนหรือมัฟฟิน ดูเหมือนจะไม่ค่อยมีอะไรเหมือนกัน กับก้อนน้ำแข็ง แต่ก็คล้ายกันในแง่หนึ่ง ทั้งสองอย่าง อาจทำให้เกิดอาการปวดได้ ทั้งความร้อนจัด และความเย็นจัด อาจทำให้เกิดความเสียหายร้ายแรง ต่อผิวหนังของมนุษย์ได้ และวิธีที่สมองตรวจสอบอุณหภูมิ ที่ร้อนจัดเหล่านี้ ก็คล้ายคลึงกัน

เรามักคิดว่า ผิวหนังและเส้นประสาทของร่างกายเรา มีหน้าที่หลักในการรับสัมผัส แน่นอนว่ามันรวมถึงการสัมผัส หรือการรับรู้ถึงการกระตุ้น ทางกลของผิวหนังด้วย แต่ยังรวมถึง การรับรู้ ความสามารถในการรับรู้ทิศทาง และตำแหน่งของร่างกาย นอกจากนี้ยังมีโนซิเซ็ปชั่น ซึ่งเป็นความสามารถของร่างกาย ในการรับรู้สิ่งเร้าที่เป็นอันตราย

ความเจ็บปวด คือการตอบสนองของร่างกาย ต่อการโนซิเซ็ปชั่น การตอบสนองต่อความเย็นของเรานั้น สัมพันธ์กับโปรตีนจำเพาะในร่างกาย ไม่ว่าความเจ็บปวดจะเกิดจากกลไกทางเคมี หรืออุณหภูมิก็ตาม อาการ โนซิเซ็ปชั่น เตือนเราให้หลีกเลี่ยง การวางมือลงในกองไฟ แล้วความรู้สึกแสบร้อน ที่เกิดขึ้นจะกระตุ้นให้ร่างกายของคุณเอามือออกโดยเร็วที่สุด

ความเจ็บปวด อาจทำให้คนอื่นรู้สึกไม่สบายใจ แต่ความจริงแล้วมันพิสูจน์ได้ว่า ร่างกายของคุณทำงานหนัก เพื่อให้คุณปลอดภัย หากคุณสูญเสียความสามารถ ในการรู้สึกเจ็บปวดนั่นคือปัญหาที่แท้จริง จอร์ก แกรนด์ นักประสาทวิทยา จากมหาวิทยาลัย กล่าวว่า หลักการพื้นฐานคือเซลล์ประสาทรับ”ความรู้สึก” จะวิ่งผ่านร่างกายทั้งหมดของคุณ เป็นชุดของช่องสัญญาณ

ซึ่งกระตุ้นโดยตรง จากอุณหภูมิที่ร้อนหรือเย็น ในช่วงสิบห้าปีที่ผ่านมา โดยการศึกษาการดัดแปลงพันธุกรรม หนูทดลอง นักวิจัย สามารถแสดงให้เห็นว่า ช่องโปรตีนเหล่านี้ ในผนังของเซลล์ประสาท มีความสัมพันธ์โดยตรง กับการรับรู้อุณหภูมิ ในหมู่พวกเขา สิ่งที่นักวิทยาศาสตร์รู้จักดีที่สุดคือ TRPV1 ซึ่งตอบสนอง ต่ออุณหภูมิที่สูงมาก โดยทั่วไปแล้ว TRPV1 จะไม่เปิดใช้งานที่อุณหภูมิต่ำกว่า 42 องศา

โดยทั่วไปแล้วมนุษย์และหนู เชื่อว่าอุณหภูมิทำให้เกิดความเจ็บปวดได้ เมื่อผิวของคุณถึงเกณฑ์นี้ ช่องสัญญาณจะเปิดใช้งาน ซึ่งจะกระตุ้นเส้นประสาททั้งหมด และส่งสัญญาณไปยังสมอง ด้วยข้อความง่ายๆ ที่แสดงออกถึงความตกใจ สำหรับความหนาวเย็น โดยทั่วไปจะใช้กลไกเดียวกัน แกรนด์อธิบาย แต่โปรตีน ที่ตอบสนองต่อความเย็นคือ TRPM8 จะไม่ทำปฏิกิริยากับความเย็นจัด

ในทางตรงกันข้าม ช่องนี้จะเปิดใช้งาน เมื่อต้องเผชิญกับอุณหภูมิที่เย็นกว่า แทนที่จะเป็นความหนาวเย็นที่เจ็บปวด ส่วนที่เหลือคือ TRPA1 ซึ่งนักวิทยาศาสตร์ อาจเข้าใจน้อยที่สุด แม้ว่านักวิจัย จะพบว่ามันจะถูกกระตุ้น และตอบสนองต่อสิ่งเร้าที่เย็นจัด แต่ก็ยังไม่ชัดเจนว่า เกี่ยวข้องกับกระบวนการตรวจจับอุณหภูมิจริงหรือไม่ การรวมกันของโปรตีนสามชนิดนี้ TRPV1 TRPM8 และ TRPA1

ช่วยให้ผิว สามารถตรวจจับอุณหภูมิได้ในช่วงหนึ่ง และช่วยให้ร่างกายตอบสนองตามนั้น เนื่องจากโปรตีนเหล่านี้ เป็นตัวรับความรู้สึกเจ็บปวด หน้าที่ของพวกมันคือ ช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงอุณหภูมิที่แน่นอน ไม่ใช่เพื่อค้นหาพวกมัน ตัวอย่างเช่น หนูที่มีตัวรับ TRPM8 รุ่นบกพร่อง พวกมันไม่สามารถหลีกเลี่ยงอุณหภูมิที่เย็นกว่า ได้อีกต่อไป ซึ่งหมายความว่า หนูและมนุษย์ส่วนใหญ่ จะไม่ค้นหาอุณหภูมิที่เหมาะสม

แต่พวกเขาใช้ความคิดริเริ่ม เพื่อหลีกเลี่ยงความหนาวเย็น และความร้อนจัด ซึ่งอธิบายได้ว่า ทำไมหนูถึงชอบสภาพแวดล้อมที่อบอุ่น และไม่รุนแรง แม้ว่านักวิจัยได้กำหนดขอบเขตอุณหภูมิ ที่ตัวรับ TRP เหล่านี้เข้าสู่สถานะใช้งาน แต่ไม่ได้หมายความว่า ไม่สามารถควบคุมได้ เพราะถ้าคุณถูกแดดเผา คุณจะรู้สึกร้อนแม้จะอาบน้ำอุ่น

การวิจัยแสดงให้เห็นว่า เหตุผลเฉพาะ คือการอักเสบของผิวหนังทำให้ช่อง TRPV1 มีความอ่อนไหวมากขึ้น แกรนด์กล่าว การเปลี่ยนแปลงนี้ ช่วยลดระดับของเส้นประสาทเหล่านี้ ในการถ่ายทอดความรู้สึกเจ็บปวดไปยังสมอง

บทความอื่นที่น่าสนใจ > โรคร้ายแรง อย่างโรคหัวใจกลายเป็นสาเหตุของการเสียชีวิตมากที่สุด